代官山 恵比寿 中目黒エリア まつげエクステcoto(コト)です☺︎
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
以前、◯イ〜ンの天野くんがこのアクアパッツァを作っていたのをみて、
ずっと憧れていましたが、いざ挑戦！！
イタリアを代表する料理。
水とトマトと白ワインで具材を煮込んだ魚のスープ☆
作ってみると、意外に簡単！！
材料を入れて、あとは煮込むだけ。
こんなに簡単に、オシャレな料理が出来ちゃうなんて。
もっと早く作ってみれば良かった。
お魚、ハマグリ、オリーブと色んな旨味が合わさって、とっっても美味しい！
ただ、初めてなもので、煮込みすぎて味が濃くなりすぎてしまったのだけがマイナス。。
次はもっと完成度を高めて作りたいと思います。
hattori
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